Red Velvet Cake

Red VelvetCake ini pake Cream Cheese dan chocolate... 

Japanese Cotton Cheese Cake

Fresh From Oven

Tekstur cakenya lembut dan moist banget .... ^^ , karena dipanggang dengan cara au bain marrie

Versi asli Japanese Cheese Cake emang polosan, atasnya bisa diberi glaze...

Ok, biar ga polosan, maka aku iseng - iseng kasih butter cream sederhana, bagian bawahnya sengaja gak aku tutupin butter cream, supaya ciri khas JCC nya masih ada... hahahha

Setelah diberi butter cream begni penampaknannya hihihi

Biar lebih cantik bisa dihias dengan buah - buahan segar, tapi berhubung di rumah lagi gak ada buah, jadilah cuma dipoles butter cream :(

JCC with butter cream

Slice of Japanese Cotton Cheese Cake.... So yummy :)

Bolu Gulung Bentuk Buah dan Karakter

Percobaan pembuatan bolu gulung bentuk buah.... Alhamdulilah menyerupai bentuk buah :D
Berikut penampakannya:

Bentuk Semangka:
Bagian atas semangkanya sengaja aku potong, seperti potongan buah semangka, da bisa di berdirikan bolunya ^_^

Bolu Strawberry
Orderan dalam tahap penyelesaian :), tinggal di colok Pocky Coklat beres deh ^^

Bentuk buah - buahan lainnya:
STRAWBERRY - PEPAYA- KIWI - SEMANGKA

Selain bentuk buah , bisa juga loh dibentuk karakter kartun yang lucu, atau bentuk binatang: seperti kodok, kelinci,

Bolu Gulung Garfield:

Setelah dibentuk menyerupai kepala garfield, maka bolu siap dihias ..... Taraaa....

:)

Bentuk binatang dan karakter lain:

Kucing - Garfield - Donald Duck

Untuk bentuk - bentuk lainnya menyusul ya....
Tertarik? Hubungi saya untuk pemesanan.

Bakwan jagung

1 :
100 gr tepung selimut
100 gr terigu
1/2 sdt merica
1/2 sdt garam
1sdt royco ayam
1 sdt baking powder
200 gr jagung, blender tanpa air
3 btr telur

2:
50 gr jagung, serut
40 gr bawang daun, iris
10 gr cabe merah, iris

Campur semua bahan 1 aduk rata, lalu masukkan bahan 2. Aduk kembali hingga rata. Goreng di minyak hingga matang

Symple Syrup

Bahan dasar Symple Syrup:
1 kg gula pasir
300 gr air
1/2 sdt citroenzuur
2 sdt Vanilli bubuk  atau 1 sdt essens vanilli

Nasgor Terasi

A:
2 sdm margarine
10 gr bwg merah
5 gr bwg putih

B:
10 gr terasi
3 bh cabe rawit
10 gr cabe merah

C:
1 bh telur
250 gr nasi
1/4 sdt merica, garam, gula, vetsin
1/2 sdt royco

• A: margarin dipnaskan, lalu tumis bawang putih dan merah hingga harum.
• B: Masukkan terasi sambil diaduk - aduk, lalu tambahkan cabe rawit dan cabe merah.
• C: Tambahkan telur sambil di aduk rata. Beri bawang daun, nasi, dan bumbu lainnya sambil diaduk hingga matang

Tahu Tumis Ayam

Bahan A:

10 buah tahu putih potong memanjang tebal 1 cm

150 gr fillet ayam cincang

Bahan B (BUMBU):

5     gr  bawang putih cincang

30   gr minyak

2     sdm minyak wijen

2     sdt chiken powder 

8     gr jahe diiris tipis

100 ml air

3     sdt gula

1/4  sdt merica bubuk

Cara membuat:

1.  Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam cincang, aduk hingga berubah warna.
2. Masukkan minyak wijen, air, chiken powder, jahe, garam, gula, dan merica bubuk --> aduk rata.
3. Masukkan tahu, aduk dan masak hingga matang dan bumbunya meresap.